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Bergamotto, per il Consorzio il maltempo non influenza la raccolta

Un recente studio dell`Universita` della Calabria ha individuato un principio attivo presente solo nel succo di bergamotto, agrume in Italia coltivato quasi esclusivamente in Calabria, che inibisce…

Pubblicato il: 16/02/2012 – 12:01
Bergamotto, per il Consorzio il maltempo non influenza la raccolta

Un recente studio dell`Universita` della Calabria ha individuato un principio attivo presente solo nel succo di bergamotto, agrume in Italia coltivato quasi esclusivamente in Calabria, che inibisce la produzione del colesterolo nel sangue. A evidenziare il dato, in una nota, è il Consorzio per la tutela del bergamotto Dop che sottolinea come oltre che nella profumeria e nella cosmetica, il Bergamotto Dop abbia recentemente trovato un importante utilizzo nell`industria farmaceutica proprio grazie ai principi attivi presenti nell`essenza. «In Calabria si sta concludendo in questi giorni – si legge nella nota – la campagna di raccolta del Bergamotto Dop. I risultati di quest`anno sono in linea con le previsioni. Il maltempo non ha influenzato negativamente la raccolta e si registra una quantita` di 150mila quintali di frutti raccolti, per un totale di circa 80mila chili di essenza prodotta. Questa produzione unica al mondo è tra le pochissime produzioni agricole, in particolare tra gli agrumi, a guardare con ottimismo il futuro: quest`anno registra un +5% nel prezzo, e la quasi totalita` e` destinata all`export».

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