Premio Cavalcanti a Gianfranco Manfredi

BUONVICINO È Gianfranco Manfredi, giornalista e sommelier, il vincitore della IX edizione del Premio nazionale “Ippolito Cavalcanti” assegnato ogni anno a Buonvicino in memoria dello storico esponente della gastronomia meridionale, cavalier Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino. Illustrando la motivazione del premio, il sindaco del comune tirrenico, Giuseppe Greco, ha sottolineato che Gianfranco Manfredi «da anni con il suo lavoro di giornalista, con impegno e passione documenta e racconta la Calabria enogastronomica, collaborando con prestigiose guide e riviste di settore, curando una rubrica sul Quotidiano della Calabria e avendo firmato il primo vademecum interamente dedicato alla ristorazione calabrese». A Manfredi è stato consegnato un trofeo, opera del maestro orafo Domenico Tordo, un`artistica realizzazione a sbalzo su lastra d`argento. La cerimonia di premiazione si è svolta nei saloni del Santuario Madonna della Neve ed è stata conclusa dall`intervento dell`assessore regionale Giacomo Mancini, alla presenza di autorità ed esperti del settore. L`evento ha concluso i tre giorni della kermesse “Rapsodia d`autunno” che si tiene da 9 anni a Buonvicino in collaborazione con il Parco nazionale del Pollino, una rassegna dedicata all`ambiente e alla buona tavola che rappresenta uno degli appuntamenti autunnali oramai consolidati della Riviera dei Cedri, nel cuore del Parco. (0050)