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«Mettevano a rischio la salute dei clienti». Sequestrata oltre una tonnellata di pesce a Scilla – VIDEO

Denuncia e 6mila euro di multa per il proprietario di due lidi. Le “cucine” in un capannone senza autorizzazioni né abbattitore

Pubblicato il: 18/08/2022 – 11:31
«Mettevano a rischio la salute dei clienti». Sequestrata oltre una tonnellata di pesce a Scilla – VIDEO

SCILLA Il Nas di Reggio Calabria e la Stazione Carabinieri di Scilla a conclusione di una mirata attività info-investigativa hanno deferito in stato di libertà il rappresentante legale di due stabilimenti balneari della nota località turistica dello Stretto di Messina, in quanto avrebbe detenuto 1.300 chilogrammi di alimenti in cattivo stato di conservazione.
L’attività, conclusasi la vigilia di ferragosto, ha avuto inizio grazie a un’intuizione dei carabinieri della Stazione di Scilla che hanno notato come due lidi balneari servivano alimenti non preparati in loco ma trasportati nel portabagagli di autovetture, modalità assolutamente non idonea, viste anche le alte temperature del periodo estivo.
Gli approfondimenti investigativi hanno permesso di accertare che gli alimenti venivano preparati e conservati in un capannone nei pressi dello svincolo autostradale. E lì i militari, assieme ai Carabinieri del Nas di Reggio Calabria, sono intervenuti per un’ispezione.

Le “cucine” in un capannone senza autorizzazione

I controlli hanno dato esito positivo: in un capannone, direttamente riconducibile alla gestione dei lidi balneari, era stato allestito un deposito di alimenti ed un laboratorio/cucina per la produzione assolutamente senza autorizzazioni e con gravi carenze igienico strutturali; all’interno di numerosi pozzetti congelatori e di due celle frigorifero i militari rinvenivano oltre una tonnellata di prodotti ittici (pesce spada e calamari) e preparati di pesce e di verdure  (involtini di pesce spada, parmigiana, insalata di polipo) e prodotti da forno, in gran parte congelati e senza le indicazioni o etichettature sulla provenienza. Viste le condizioni di conservazione e quantità di alimenti rinvenuti, in ausilio ai Carabinieri è interventuo personale del Dipartimento di prevenzione dell’Asp di Reggio Calabria – Sian, Svet e Sanità e Igiene Pubblica – che certificava il cattivo stato di conservazione degli alimenti, infatti oltre 120 chili di pesce spada si presentavano di colore smorto e molliccio al tatto, nonché i calamari venivano decongelati immersi in acqua rischiando la proliferazione di batteri.

«Condizioni di serio pericolo per la salute dei clienti»

La mancanza di un abbattitore di temperatura avvalorava la tesi che gli oltre 1000 chili di preparati di pesce venivano congelati, poi decongelati e cotti e ancora congelati e stipati per essere poi consumati dai clienti dei lidi balneari, dove, infatti, i carabinieri ne sequestravano ulteriori 100 chili.
Tali procedure – sottolineano in una nota i carabinieri – nonché le condizioni di abusivismo del deposito e della cucina, rappresenterebbero condizioni di serio pericolo per la salute dei clienti.  A conclusione degli accertamenti oltre 1,3 tonnellate di alimenti venivano sottoposti a sequestro penale, e come disposto dalla Procura della Repubblica di Reggio Calabria, immediatamente distrutti da una ditta specializzata. A carico del responsabile legale dei lidi balneari oltre il deferimento in stato di libertà sono state elevate sanzioni per un importo complessivo di 6mila euro e l’immediata sospensione dell’attività del laboratorio/cucina e del deposito. 

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