Catanzaro, due giorni dedicati agli amanti dei funghi

CATANZARO Sabato 5 e domenica 6 Ottobre si terrà la XX edizione della tradizionale mostra micologica “Città di Catanzaro”, organizzata dal Gruppo Micologico “Sila Catanzarese”. Grazie alla disponibilità dell’amministrazione comunale, per la prima volta la manifestazione si terrà  nelle Gallerie del San Giovanni, sul Corso Mazzini. Sarà il Presidente del Gruppo, Emilio Corea, a inaugurare l’evento alle 9 di sabato. I soci dell’Associazione ed altri appassionati si attiveranno già da venerdì nei boschi per raccogliere tutte le specie di funghi che la natura offre in questo periodo ed esporli all’attenzione dei visitatori. Orario di apertura al pubblico: Sabato 9,30-13,00 e 15,30-20,00- Domenica 9,30-13,00 e 15,30-19,30 e l’ingresso sarà libero. I funghi verranno esposti sia con il loro nome scientifico che col nome volgare; su un cartellino sarà pure riportata l’indicazione circa la commestibilità, contrassegnata anche da una fascia colorata: rossa per i funghi velenosi, gialla per quelli non commestibili e verde per i commestibili. I vari esemplari verranno ordinati sui tavoli secondo il “metodo sistematico”, procedendo a raggruppare le specie in base al genere ed alla famiglia. Nelle due giornate della mostra, gli esperti dell’associazione si attiveranno esporre sui tavoli esemplari freschi, al fine di facilitare la rappresentazione ed il riconoscimento con funghi allo stato più naturale possibile. Gli stessi esperti del Gruppo “Sila Catanzarese”, offriranno la massima disponibilità a fornire informazioni utili a distinguere le specie mangerecce da quelle velenose e tutte le altre informazione che vorranno chiedere i visitatori sul mondo dei funghi. «Obiettivo degli organizzatori – si legge in una nota – è quello di far conoscere i funghi dal vero, agli appassionati e a quanti intendono avvicinarsi a questo mondo e, anche, ai semplici curiosi. È importante evidenziare che sui funghi spontanei esistono informazioni di ogni genere, volumetti e guide, i giornali pubblicano avvertimenti e consigli, fotografie e disegni per distinguere un fungo dall’altro. Ma non è così facile, non basta un libro o i disegni per consentire di distinguere i funghi buoni da quelli velenosi, anzi sono proprio questi strumenti che possono indurre verso un riconoscimento errato. Spesso capita proprio agli incauti conoscitori di fare esperienza diretta di intossicazioni da funghi. La mostra micologica e i consigli degli esperti sono una occasione importante per recepire qualche buona conoscenza e, soprattutto, acquisire quegli atteggiamenti di prudenza che sono la via maestra per evitare le intossicazioni. Per tutti coloro che vorranno approfondire la materia e diventare conoscitori sicuri su un buon numero di specie, verrà offerta la possibilità di frequentare il Gruppo micologico, che è una associazione senza fini di lucro». Nell’ambito della manifestazione, continua la nota, «sono organizzati due concorsi interessanti sia per gli appassionati “esperti” che per le persone senza esperienza che si avvicinano al mondo dei funghi: il concorso “Il porcino più grande” e quello del “porcino più bello”. Coloro che intendono partecipare dovranno presentare esemplari di porcini freschi che siano in condizioni di idoneità al consumo, da consegnare agli organizzatori entro le 16,30 di domenica. La proclamazione dei vincitori con relativa premiazione avverrà alle 18 della stessa giornata. La consegna dei premi avverrà alla presenza del sindaco di Catanzaro Sergio Abramo al quale vanno i ringraziamenti più sinceri di tutta l’Associazione “Sila Catanzarese” per il contributo significativo alla riuscita della manifestazione, attraverso la fornitura dei locali e la sua partecipazione personale alla conclusione della mostra». Nell’ambito della manifestazione saranno allestiti anche degli stand per l’esposizione di varie conserve di funghi prodotte da ditte del territorio.