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È calabrese uno degli chef più apprezzati in Giappone
Simone Cantafio è tornato a Pianopoli. Presto per Rubbettino uscirà un libro sulla terra dei suoi avi
Pubblicato il: 02/10/20 – 14:09
"La Catanzaro del Dopo-Covid". Da Beirut le ricette dello chef Codispoti
«Trasformiamo i nostri siti archeologici in mercati all’aperto con mappe virtuali che ci consentono di attrarre i turisti e guidarli in percorsi che…
Pubblicato il: 20/07/20 – 7:05
La solidarietà è servita: la Vibonese Calcio in campo con gli chef
La nuova iniziativa solidale rossoblu insieme agli chef stellati calabresi. Dall’8 al 15 maggio 7000 pasti da distribuire con il Banco Alimentare Cal…
Pubblicato il: 04/05/20 – 18:48
Gli chef calabresi contro l'apertura dei ristoranti. «Servono incentivi concreti» – VIDEO
L’Associazione professionale cuochi italiani (Apci) si schiera contro l’ultima ordinanza del presidente della Regione Calabria, Jole Santelli. Il pre…
Pubblicato il: 30/04/20 – 16:50
Gli chef cucinano a casa, Rotaract e Leo Club distribuiscono ai bisognosi
L’iniziativa “Jamu – Nessuno indietro!” è sorta a Catanzaro. Il progetto partito sabato 4 aprile con la consegna di 110 pasti, continuerà per tutto i…
Pubblicato il: 06/04/20 – 16:03
Mattarella conferisce l'Onorificenza al Merito della Repubblica Italiana allo chef Mazzei
Al rinomato cuoco e ristoratore, il riconoscimento per farsi promotore della qualità e della cultura della cucina italiana all’estero, con particolar…
Pubblicato il: 10/07/19 – 21:06
Allo chef Gaetano Alia il titolo di Sommelier onorario
Riconoscimento alla prestigiosa carriera al patron della Locanda di Alia a Castrovillari
Pubblicato il: 05/04/19 – 12:24
Premio Birra Moretti Gran Cru, in finale anche un calabrese
È Giuseppe Torcasio, chef 23enne di Lamezia. Ha conquistato il voto popolare con la ricetta “Melanzana, birra, pere, lievito e prezzemolo”
Pubblicato il: 11/01/19 – 19:13
È di Sant’Agata d’Esaro lo chef della Casa Rosada
BUENOS AIRES Ha origini e cultura gastronomica calabresi lo chef ai fornelli della Casa Rosada, il palazzo del governo argentino. «La mia italianità…
Pubblicato il: 26/04/17 – 12:20
I sapori calabresi stregano gli indiani
Una cucina “povera” ma autentica, prelibata ma sostanziosa, contadina e marinara, è la Calabria più autentica, conosciuta e fatta conoscere nel mondo…
Pubblicato il: 04/03/17 – 14:26
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Conservatorio “Saverio Arlia”, Valentina Currenti confermata alla direzione
“NOCERA TERINESE Il Conservatorio “Saverio Arlia”, già Conservatorio “P.I. Tchaikovsky”, conferma Valentina Currenti alla guida dell’Istitut…
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7 milioni di italiani soffrono la povertà dei trasporti
” MILANO Oltre 7 milioni di italiani vivono in condizioni di “povertà dei trasporti”, una forma di vulnerabilità che limita l’accesso al…
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’Ndrangheta e camorra, i Casalesi hanno rotto il tabù della droga: il patto con gli Albano legati ai Bellocco di Rosarno
“LAMEZIA TERME Un colpo durissimo alle ambizioni del nuovo vertice della fazione Zagaria del clan dei Casalesi. L’inchiesta della Distrettua…
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Confagricoltura: «Servono misure concrete, settore in difficoltà»
“«La riduzione al 35% degli incentivi previsti dal “Piano Transizione 5.0” penalizza fortemente le imprese agricole italiane, insistendo su…
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Forza Italia, Occhiuto: «Tajani non è in discussione. Preoccupiamoci meno dei congressi e più delle idee»
“LAMEZIA TERME Sempre alta la tensione dentro Forza Italia dopo la sconfitta al referendum sulla riforma della giustizia. Secondo quanto rif…
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