Catanzaro Società

Gli chef cucinano a casa, Rotaract e Leo Club distribuiscono ai bisognosi

L’iniziativa “Jamu – Nessuno indietro!” è sorta a Catanzaro. Il progetto partito sabato 4 aprile con la consegna di 110 pasti, continuerà per tutto il periodo dell’emergenza coronavirus il mercoledì e la domenica

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Società

Mattarella conferisce l’Onorificenza al Merito della Repubblica Italiana allo chef Mazzei

Al rinomato cuoco e ristoratore, il riconoscimento per farsi promotore della qualità e della cultura della cucina italiana all’estero, con particolare attenzione rivolta verso la ricca e amata tradizione calabrese

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Cosenza e provincia Società

Allo chef Gaetano Alia il titolo di Sommelier onorario

Riconoscimento alla prestigiosa carriera al patron della Locanda di Alia a Castrovillari

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Lamezia Terme Società

Premio Birra Moretti Gran Cru, in finale anche un calabrese

È Giuseppe Torcasio, chef 23enne di Lamezia. Ha conquistato il voto popolare con la ricetta “Melanzana, birra, pere, lievito e prezzemolo”

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Società

È di Sant’Agata d’Esaro lo chef della Casa Rosada

BUENOS AIRES Ha origini e cultura gastronomica calabresi lo chef ai fornelli della Casa Rosada, il palazzo del governo argentino. «La mia italianità nasce dai ricordi d’infanzia con i nonni…

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Società

I sapori calabresi stregano gli indiani

Una cucina “povera” ma autentica, prelibata ma sostanziosa, contadina e marinara, è la Calabria più autentica, conosciuta e fatta conoscere nel mondo per le sue bellezze e prelibatezze gastronomiche, grazie…

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Cultura e spettacoli

Luigi Ferraro chef Award 2016

COSENZA Nuovo riconoscimento per lo chef cosentino Luigi Ferraro, un «cittadino del mondo» perché vive e lavora dove il suo lavoro «lo porta». Da gennaio 2016 vive in India ed è…

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Cultura e spettacoli

I sapori calabri dalla Russia all’India

Luigi Ferraro, nato a Cassano allo Jonio, ma da anni è ormai “cittadino del mondo”, in quanto vive e lavora dove il suo lavoro “lo porta”. La Regione Calabria lo…

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