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«Trasformiamo i nostri siti archeologici in mercati all’aperto con mappe virtuali che ci consentono di attrarre i turisti e guidarli in percorsi ch…
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La solidarietà è servita: la Vibonese Calcio in campo con gli chef
La nuova iniziativa solidale rossoblu insieme agli chef stellati calabresi. Dall’8 al 15 maggio 7000 pasti da distribuire con il Banco Alimentare C…
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Gli chef calabresi contro l'apertura dei ristoranti. «Servono incentivi concreti» – VIDEO
L’Associazione professionale cuochi italiani (Apci) si schiera contro l’ultima ordinanza del presidente della Regione Calabria, Jole Santelli. Il p…
Pubblicato il: 30/04/20 – 16:50
Gli chef cucinano a casa, Rotaract e Leo Club distribuiscono ai bisognosi
L’iniziativa “Jamu – Nessuno indietro!” è sorta a Catanzaro. Il progetto partito sabato 4 aprile con la consegna di 110 pasti, continuerà per tutto…
Pubblicato il: 06/04/20 – 16:03
Mattarella conferisce l'Onorificenza al Merito della Repubblica Italiana allo chef Mazzei
Al rinomato cuoco e ristoratore, il riconoscimento per farsi promotore della qualità e della cultura della cucina italiana all’estero, con particol…
Pubblicato il: 10/07/19 – 21:06
Allo chef Gaetano Alia il titolo di Sommelier onorario
Riconoscimento alla prestigiosa carriera al patron della Locanda di Alia a Castrovillari
Pubblicato il: 05/04/19 – 12:24
Premio Birra Moretti Gran Cru, in finale anche un calabrese
È Giuseppe Torcasio, chef 23enne di Lamezia. Ha conquistato il voto popolare con la ricetta “Melanzana, birra, pere, lievito e prezzemolo”
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È di Sant’Agata d’Esaro lo chef della Casa Rosada
BUENOS AIRES Ha origini e cultura gastronomica calabresi lo chef ai fornelli della Casa Rosada, il palazzo del governo argentino. «La mia italianit…
Pubblicato il: 26/04/17 – 12:20
I sapori calabresi stregano gli indiani
Una cucina “povera” ma autentica, prelibata ma sostanziosa, contadina e marinara, è la Calabria più autentica, conosciuta e fatta conoscere nel mon…
Pubblicato il: 04/03/17 – 14:26
Luigi Ferraro chef Award 2016
COSENZA Nuovo riconoscimento per lo chef cosentino Luigi Ferraro, un «cittadino del mondo» perché vive e lavora dove il suo lavoro «lo porta». …
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” ROMA «Oggi in piazza per avviare anche in Campania la raccolta firme sul referendum per bloccare il progetto secessionista dell’autonomi…
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” RIO DE JANEIRO Sulla tassa per i super-ricchi, «siamo a favore, ma bisogna discutere bene rispetto ad un principio che non deve essere m…
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” LAMEZIA TERME «I veri problemi la giustizia che occorre risolvere riguardano il funzionamento del servizio e l’insufficienza delle risor…
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