Gravi carenze igienico sanitarie in una macelleria di Sellia Marina: sequestrati 397 kg di alimenti

I Carabinieri della Compagnia di Sellia Marina hanno intensificato le ispezioni sul territorio con l’obiettivo di prevenire la vendita di alimenti pericolosi e salvaguardare, così, la salute pubblica. In tale contesto, i carabinieri, con l’ausilio dei colleghi specializzati del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Catanzaro hanno controllato una macelleria, che, sebbene regolarmente autorizzata per esercitare quell’attività, aveva alcune irregolarità. Nel corso dell’ispezione, infatti, venivano riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie (mancata applicazione delle procedure di autocontrollo alimentare, mancanza di tracciabilità, difetto nelle modalità di conservazione e presenza di alimenti scaduti), a causa delle quali veniva disposta la sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni previste dalla legge. Inoltre, nel corso del controllo, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 397 kg di alimenti. All’esito degli accertamenti, sono state contestate le previste sanzioni amministrative e informate l’Autorità Amministrativa e Sanitaria.

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