Vinitaly a Reggio, Caligiuri: «Una Calabria straordinaria che merita di essere rappresentata nel modo giusto»
Il direttore generale di Arsac racconta l’edizione sul lungomare: «Qui un posto meraviglioso, volevamo ripartire dalla nostra storia e tradizione»
REGGIO CALABRIA Due giorni di vino, storia ed esposizioni delle eccellenze calabresi. Tutto in «un territorio che è meraviglioso, sul lungomare di Reggio Calabria, il chilometro più bello d’Italia». A dirlo Fulvia Caligiuri, direttore generale di Arsac, presente all’inaugurazione di Vinitaly and the City a Reggio Calabria. Un’edizione che legherà le eccellenze enogastronomiche calabresi alla grande storia culturale della regione, a due passi dai Bronzi di Riace. «Il nostro claim è “qui dove tutto è cominciato”, perché c’è una storia, una cultura, una tradizione dalla quale vogliamo partire, i Bronzi di Riace». Proprio nella sala del Museo è stato effettuato il taglio del nastro per dare il via libera all’esposizione: «Questa volta l’agroalimentare sarà rappresentato per provincia, da Cosenza a Reggio Calabria. Ci sarà poi l’arena con uno stand di accoglienza, del Comune, il palco». E ancora, per ogni provincia «un’area talk e un’area show cooking dove grazie all’accordo con i Gal e alle sapienti mani dei nostri chef sapremo narrare anche l’agroalimentare, l’artigianato tipico di provincia».
«È sempre emozionante»
Caligiuri non nasconde l’emozione, ma neanche le difficoltà: «È sempre emozionante, soprattutto ogni primo allestimento. Ma non è semplice, anche perché sono passate meno di tre settimane da Sibari e magari qualcuno vuole andare in vacanza. Noi abbiamo messo tutti noi stessi come ormai facciamo da tempo e per ogni evento, perché vogliamo rappresentare la Calabria al meglio. Siamo consapevoli che dobbiamo dare il nostro meglio perché questa straordinaria Calabria merita di essere rappresentata nel modo giusto». (redazione@corrierecal.it)
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