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Storie di famiglia, di territorio e cucina: Acri celebra i cento anni del Ristorante DaMirko
Un secolo di ospitalità e cucina autentica, dalle montagne della Sila Greca alle terrazze sullo Ionio
Pubblicato il: 04/10/25 – 11:03
Cosa chiede la Calabria all’intelligenza artificiale: (ecco) le 5 domande più frequenti a ChatGpt
Dai misteri della ‘ndrangheta ai piatti della tradizione, passando per la fuga dei giovani e il turismo nascosto. Un ritratto della regione secondo l…
Pubblicato il: 10/08/25 – 10:31
A New York ritengono la cucina calabrese «incredibile»
Franz Caruso dopo Mancini “sfratta” anche Franco Piperno. Toscani per la Calabria eclissata da “ammazzateci tutti”
Pubblicato il: 18/01/25 – 7:01
Ode al cuddrurìaddru. È in padella la sola unificazione possibile
Cosenza celebra (con Rende e Castrolibero) la sua divinità laica: a una settimana dal No alla fusione, trionfa il Sì al fritto dell’Immacolata
Pubblicato il: 08/12/24 – 10:30
Casali del Manco, tutto pronto per la prima edizione del Festival della Cuccìa
Appuntamento venerdì 4 ottobre dalle 18. Prevista la preparazione delle donne casaline custodi della ricetta della tradizione Presilana
Pubblicato il: 02/10/24 – 9:28
Altro che ‘nduja e peperoncino, nella Sila Piccola si gusta il bambù a chilometro zero
A Soveria Mannelli, l’agriturismo la Rosa nel bicchiere propone un menù autoprodotto reinventando i piatti della tradizione
Pubblicato il: 16/04/24 – 15:51
Altro che sushi, i giapponesi preferiscono la stroncatura
Takaaki e Aiko, due cuochi innamorati della Calabria, portano a Yokohama ricette tipiche del Sud Italia preparate con i prodotti di piccole aziende
Pubblicato il: 16/12/23 – 12:11
La Calabria protagonista al Foro Mundial de la gastronomia Mexicana
L’evento si terrà dal 24 al 26 novembre a Morelia. L’assessore Gianluca Gallo: «Chef ambasciatori della buona cucina calabrese»
Pubblicato il: 20/11/23 – 17:00
Nuova edizione per “Cucina Calabrese”: il libro su ricette, prodotti tipici, radici culturali
Contiene un saggio introduttivo, “Dai Sissizi di Italo alla Dieta Mediterranea”, firmato dal giornalista Massimo Tigani Sava
Pubblicato il: 10/09/22 – 13:39
Per Papa Francesco piatti tipici della cucina calabrese
CITTA’ DEL VATICANO «Oggi, nel cammino, quando arrivavo, c’era gente che salutava: “Ma, viene il Papa, il capo. Il capo della Chiesa…”. Il capo del…
Pubblicato il: 13/04/17 – 16:14
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Crans-Montana, tra le vittime il 16enne Emanuele Galeppini
“E’ stato identificato tra le vittime del devastante incendio al bar La Constellation di Crans Montana, in Svizzera, anche Emanuele Galeppin…
02 Gennaio, 10:30
Guasto rete idrica, interruzioni e disagi nel Lametino e Gizzeria
“LAMEZIA TERME Per consentire la riparazione di un’urgente perdita idrica rilevata in data odierna sullo schema acquedottistico di grande ad…
02 Gennaio, 9:53
Un bambino e una donna feriti a Lamezia dai botti di Capodanno
“Due feriti a Lamezia a causa dei botti di Capodanno. Uno è un bambino di otto anni che ha riportato una ferita alla mano destra a causa del…
02 Gennaio, 8:51
Nuova ondata di maltempo: piogge e raffiche di vento in arrivo anche in Calabria
“Il nuovo anno si apre all’insegna del maltempo. Una prima perturbazione atlantica inaugurerà una fase decisamente più dinamica, con freddo…
02 Gennaio, 8:43
Referendum giustizia, Nordio: «Probabile a marzo»
“La data del referendum sulla riforma della giustizia non è stata ancora fissata, ma «presumibilmente sarà nella seconda metà di marzo». Lo…
02 Gennaio, 7:57
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