cucina | - Pagina 2 di 2 - Corriere della Calabria

Skip to main content

Ultimo aggiornamento alle 9:07

Diretta TV

I nostri canali

New York, Lidia Bastianich lancia i viaggi del gusto in Calabria

La testimonial della buona cucina della regione catalizza l’attenzione al Jacob Javits Center di Manhattan insieme allo chef Nino Rossi

Pubblicato il: 29/01/19 – 12:10

Premio Birra Moretti Gran Cru, in finale anche un calabrese

È Giuseppe Torcasio, chef 23enne di Lamezia. Ha conquistato il voto popolare con la ricetta “Melanzana, birra, pere, lievito e prezzemolo”

Pubblicato il: 11/01/19 – 19:13

La "ciutia" dello chef Mazzei ha conquistato Londra

ROMA Prima di lui c’erano riusciti solo i Romani guidati dall’imperatore Claudio. Ora a conquistare Londra è lo chef calabrese Francesco Mazzei. Tre…

Pubblicato il: 12/01/18 – 17:40

La cucina calabrese raddoppia a Londra

COSENZA Francesco Mazzei vive nella città della Regina Elisabetta da vent’anni, è diventato una chef star, ha fatto scoprire ai londinesi i sapori de…

Pubblicato il: 03/02/17 – 16:57

L’olio “espresso” che viene dalla Calabria

LAMEZIA TERME L’idea è di quelle innovative, quasi rivoluzionarie, che potrebbero fare la differenza. E quest’idea è nascosta tra le decine di start…

Pubblicato il: 08/01/17 – 9:39

Pasta e patate ara tieddra a Madrid

MADRID Si chiama “Più Trentanove” il ristorante nato nella capitale spagnola per volontà di una coppia amante della cucina (lui argentino e lei calab…

Pubblicato il: 11/10/16 – 13:31

Addio a Tonino Napoli, una vita tra cucina e politica

COSENZA Tonino Napoli se n’è andato a 67 anni, sopraffatto da una brutta malattia. Il maestro di cucina era molto noto a Cosenza per aver diretto, pe…

Pubblicato il: 13/09/16 – 11:55

I sapori calabri dalla Russia all'India

Luigi Ferraro, nato a Cassano allo Jonio, ma da anni è ormai “cittadino del mondo”, in quanto vive e lavora dove il suo lavoro “lo porta”. La Regione…

Pubblicato il: 21/05/16 – 9:52

L’oro verde di Calabria, ancora poco utilizzato

BRANCALEONE Il bergamotto è sinonimo di alta ristorazione nel mondo, ma in Calabria (terra madre del pregiato agrume) è ancora poco utilizzato. È qua…

Pubblicato il: 05/07/15 – 16:03

Ultime dal Corriere della Calabria

Da Vibo Valentia a Mendicino, i sindaci annunciano battaglia ai furbetti dell’immondizia – FOTO

“VIBO VALENTIA Comuni in trincea nella lotta ai furbetti dell’imondizia. Prosegue con determinazione l’attività di controllo del territorio…

14 Agosto, 9:07

Cattaneo: «Nessun via libera al Ponte sullo Stretto»

“ROMA Nessun via libera al Ponte sullo Stretto. Dopo la notizia dei rilievi sollevati dal Consiglio superiore dei lavori pubblici, la scienz…

14 Agosto, 8:56

Tortora, 100 metri cubi di rifiuti speciali in un complesso industriale: disposto il sequestro

“COSENZA Irregolarità nella gestione di rifiuti hanno portato nei giorni scorsi al sequestro preventivo di un complesso industriale in local…

14 Agosto, 8:50

Scilla, stretta contro la “sosta selvaggia”

“SCILLA A Scilla, si registra il correlato incremento del fenomeno della “sosta selvaggia” che pone costantemente a rischio la sicurezza e l…

14 Agosto, 8:45

Meloni: «L’Italia è forte, crescono Pil e reddito procapite»

“ROMA «La stabilità che questo governo ha assicurato ha permesso all’Italia di affrontare con maggiore sicurezza quella che è la più diffici…

14 Agosto, 8:17

Edizioni provinciali

Catanzaro

Cosenza

Vibo Valentia

Reggio Calabria

Crotone

x

x