Società

I sapori calabresi stregano gli indiani

Una cucina “povera” ma autentica, prelibata ma sostanziosa, contadina e marinara, è la Calabria più autentica, conosciuta e fatta conoscere nel mondo per le sue bellezze e prelibatezze gastronomiche, grazie…

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Cultura e spettacoli

Luigi Ferraro chef Award 2016

COSENZA Nuovo riconoscimento per lo chef cosentino Luigi Ferraro, un «cittadino del mondo» perché vive e lavora dove il suo lavoro «lo porta». Da gennaio 2016 vive in India ed è…

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Cultura e spettacoli

I sapori calabri dalla Russia all’India

Luigi Ferraro, nato a Cassano allo Jonio, ma da anni è ormai “cittadino del mondo”, in quanto vive e lavora dove il suo lavoro “lo porta”. La Regione Calabria lo…

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Cultura e spettacoli

Lo chef Ferraro alla conquista dell’India

COSENZA Prima di lasciare la Calabria per la sua nuova esperienza di chef internazionale sempre in movimento, come ama definirla lui, il cassanese Luigi Ferraro ha voluto far visita al…

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