COSENZA «Rientravo dalla campagna quando ho ricevuto la chiamata di Paola. Mi ha parlato di un progetto che tutti aspettavamo». Paolo Ippolito, titolare Cantine Ippolito 1845, ha raccontato così – nel corso della presentazione del portale “Meraviglie di Calabria”, avvenuta a Cosenza all’interno del chiostro di San Domenico – l’inizio della partnership che ha portato l’azienda nel nuovo portale e nel progetto complessivo di rilancio e riscoperta della calabresità. «Serviva un progetto che parlasse adeguatamente della nostra terra – ha detto ancora Ippolito – della nostra cultura, dall’arte all’artigianato, in modo da farci diventare testimoni del nostro patrimonio e della nostra identità. Faccio i complimenti a Paola Militano e alla sua squadra per come sono riusciti a realizzare il tutto in così poco tempo. Questa è una terra difficile, è innegabile, ma è anche una terra di grandi occasioni. Qui tante pagine nuove possono essere scritte, grazie a un lavoro corale, di collaborazione, anche con la creazione di nuovi consorzi e con il sostegno delle istituzioni che, bisogna dirlo, non sta mancando. Oggi se “Cirò” come distretto si conosce in tutto il mondo è per il lavoro incessante che facciamo da anni, un lavoro di responsabilità sociale dell’impresa».
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